Ritorno alle tradizioni!
Il trend del vintage e delle giornate da cacciare sta cambiando l'atmosfera in cucina! Gli accessori e gli elementi utilizzati dalle nostre nonne stanno tornando alla ribalta!
C'è stato un tempo in cui le verrine e altri stuzzichini non erano ancora invitati a tavola. Invece i piatti di famiglia venivano serviti direttamente nella loro teglia e soprattutto si optava per accessori che durassero nel tempo. Oggi in cucina soffia di nuovo questo vento retrò e stiamo facendo un piccolo ritorno alle tradizioni.
Il boom della cucina tradizionale
La cucina è come la moda, è un ciclo! E dopo il rifiuto delle tradizioni e dei piatti di famiglia a favore di verrine e altri antipasti, sta accadendo il contrario. La crisi ravviva il gusto per le tradizioni confortanti e le ricette delle nonne tornano di pari passo con il ritorno della maglieria e dei mobili in legno. Ci deliziamo quindi con grande piacere in un tocco retrò e tradizionale in cucina, sia con ciò che è nel piatto che con il piatto stesso. Il ritorno alla tradizione è firmato. Qualcosa per divertirsi, rilassarsi mentre si fa festa per tutta la famiglia!
Il successo di catene culinarie, programmi come Top Chef o Le Meilleur Pâtissier, l'esplosione delle vendite di libri di cucina e scatole di ricette ne sono la prova: stiamo riprendendo possesso della cucina! E questa volta, anche questi signori sono invitati a cuocere a fuoco lento piatti deliziosi. Prima di intraprendere un po' di shopping, non esitate a fare il giro della famiglia per raccogliere vecchi piatti, pentole e utensili che magari dormono negli armadi.
Accessori da cucina tradizionali
Per fare un passo indietro in cucina, ci concentriamo su accessori che profumano di buona cucina delle nonne. In programma: contenitori e altri piatti della tradizione, accessori retrò ed elettrodomestici manuali per rendere la cucina più autentica.
Concretamente proponiamo stoviglie per il forno in terracotta, pentole in rame e casseruole in ghisa sapendo che tutto può essere esposto in cucina per una nota molto decorativa. Mettiamo da parte la bilancia elettronica a favore di un modello retrò e sostituiamo le verrine con i vasetti Le Parfait. Allora non ti resta che trovare un ricettario di cucina tradizionale!
Negli ultimi anni c'è stato un vero entusiasmo per la casseruola Le Creuset. Questo vecchio marchio e sinonimo della cucina delle nostre nonne è ormai diventato un utensile da cucina di fascia alta che i giovani vanno a ruba. La casseruola in ghisa permette di cuocere a fuoco lento i buoni piatti di una volta, ma anche di cuocere il pane in casa! Una tendenza che abbiamo notato soprattutto durante il primo confinamento di marzo 2022-2023, quando le persone hanno ricominciato a cucinare e a fare i loro prodotti fatti in casa.
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Fai spazio alla decorazione retrò in cucina!
Ne abbiamo già parlato più volte qui. La decorazione retrò in cucina sta tornando, con nostra grande gioia. Tra atmosfere vintage e ricordi confortanti, la cucina ospita elettrodomestici moderni dal look retrò. Alcuni marchi come SMEG o Kitchenaid ne hanno fatto il loro marchio di fabbrica.
Inoltre, non esitiamo a cercare piatti o determinati elementi per portare un tocco autentico alla sua cucina. Che si tratti di Emmaüs, sui siti di annunci personali (Le Bon Coin, Facebook Marketplace, ecc.) o semplicemente sulle vendite di garage, è facile trovare quello che stai cercando. Il vantaggio della cucina retrò? Cercando i tuoi accessori e utensili, risparmierai un sacco di soldi!