I miei consigli per dare una seconda vita ai cioccolatini pasquali
Anche tu, anche quest'anno, hai avuto l'imbarazzo della Pasqua, livello "dolci al cioccolato"? A casa, i miei amici sanno che sono molto golosa e spesso crollo sotto chili di cioccolato, uno più buono dell'altro. Con mio grande piacere, potete immaginare! Ma a volte non riesco proprio a continuare a mangiarli tutti prima che perdano parte del loro splendore. Immagino di non essere l'unico in questo caso quindi vi do i miei piccoli consigli per dare una seconda vita ai cioccolatini pasquali!
Una buona cioccolata calda!
La Pasqua è passata ma la buona notizia è che siamo all'inizio della primavera, la stagione ideale secondo me. Lasciatemi spiegare ! Il sole torna gradualmente e porta con sé la sua panoplia di bei momenti all'aria aperta! Oltre a ciò, il clima ci offre anche una brezza leggera (o meno leggera) di tanto in tanto, permettendoci comunque di rannicchiarci di tanto in tanto sotto un bel piumino e… bere un'abbondante CIOCCOLATA CALDA! È qui che entrano in gioco i tuoi cioccolatini pasquali. Ti do la mia ricetta preferita per un momento di coccole! Per due tazze grandi di cioccolata calda fatta in casa intensamente cioccolato: 1. In un pentolino, sciogliere 25 g di cioccolato in 50 cl di latte (può essere vegetale se lo si desidera) 2. Mescolare fino a quando il cioccolato è ben sciolto 3. Aggiungere un pizzico di cannella, vaniglia o panna montata, secondo il vostro gusto e versate in 2 coppette grandi 4. Buon appetito e relax! 
Dolci ancora più golosi!
Per ancora più golosità potete ovviamente cucinare i vostri cioccolatini per adattarli ai vostri desideri del momento. Il cioccolato si sposa meravigliosamente con lamponi, cocco, caffè, vaniglia e mille altre associazioni. Sta a te scegliere la tua per inventare LA ricetta che ti farà capovolgere. Da parte mia, mi piace il cioccolato in tutta la sua semplicità. Mi piacciono particolarmente le ricette semplici e veloci in modo da poter cedere alla tentazione di un dolcetto senza passare ore dietro ai fornelli. Quindi vi do la mia ricetta per 2 bellissime verrine di crema al cioccolato in meno di 10 minuti. 1. In un pentolino versare 50 cl di latte, aggiungere 50 g di cioccolato pasquale e scaldare a fuoco medio mescolando regolarmente. 2. In un'altra ciotola, sbattere un uovo con 20 g di zucchero e 10 g di amido di mais. 3. Una volta che il cioccolato si sarà completamente sciolto nel latte, versarlo sul composto di uova/zucchero/amido di mais. Quindi rimettere tutto nella casseruola. 4. Abbassa la fiamma a fuoco basso e mescola continuamente finché non si addensa. 5. Versare nelle verrine e mettere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire. 
Abbellisci le tue torte
Alcune creazioni di cioccolato sono vere opere d'arte. Difficile addentarli senza un pizzico nel cuore in questi casi. Vogliamo approfittarne il più possibile. Quindi, per mostrare i tuoi bei pezzi, perché non dare loro un posto d'onore sui tuoi dessert? Nella parte superiore di un cupcake o di una torta a più livelli saranno sotto i riflettori! Effetto "wow" garantito! Per gli elementi più basilari, possiamo rompere alcuni pezzi grandi di cioccolato per piantarli in modo artistico in una torta di famiglia per dargli un po' di sollievo. Non esitate a giocare con i colori (cioccolato bianco, fondente, al latte, aromatizzato…) e le consistenze (cioccolato di riso soffiato, nocciole…) 
Decorazione di cioccolato per i tuoi interni
E se proprio non hai il coraggio di divorare la tua affascinante dolce creazione, trova un piccolo angolo della tua casa dove potrai godertela per mesi. In una piccola scatola aperta, guarnita con un po' di rafia o carta velina, con qualche fiore,… ci sono molte opzioni possibili. Alcune uova di cioccolato con involucri colorati in una graziosa scatola di vetro potrebbero anche creare un bellissimo elemento decorativo nei tuoi interni. Tuttavia, fai attenzione a non posizionarlo troppo vicino al tuo calorifero o a una fonte di calore! E se hai gatti, ricorda che il cioccolato è tossico per loro! 