I cavatappi sono sempre più "designer"
Un buon cavatappi dovrebbe essere ergonomico, dovrebbe essere in grado di rimuovere il tappo senza strapparlo, e non necessitare di essere chiamato Braccio di Ferro! Inventato alla fine del XVIII secolo in Inghilterra, il cavatappi ha acquisito le sue lettere di nobiltà nel XIX secolo. La sua ascesa è dovuta a molte innovazioni, una più ingegnosa dell'altra. Tra la sua invenzione e il XX secolo sono stati depositati quasi 300 brevetti! Oggi il cavatappi è ancora in fase di miglioramento. Per non perdersi, ecco 7 modelli attentamente scrutati!
Il cavatappi a vite
Abbastanza semplice, il cavatappi a vite richiede una certa forza fisica e non ha un accessorio per aiutare con l'estrazione del sughero. Dal punto di vista decorativo può assumere colori e materiali vari e originali.
Cavatappi sommelier
Chiamato anche limonata, questo cavatappi viene utilizzato dai camerieri nei ristoranti. Il suo vantaggio è che combina due lame con la vite per estrarre il tappo. Il rischio a volte è di piegare il tappo e questo richiede un minimo di forza…
Il cavatappi alato
Questo cavatappi ha due piccole alette sui lati che si alzano man mano che la vite entra nel sughero. Quindi tutto ciò che devi fare è abbassare le alette per estrarre il tappo. Richiedendo un po' di forza, questo cavatappi è un compromesso tra il cavatappi sommelier e il cavatappi a leva.
Il cavatappi a leva
Molto in voga negli ultimi anni, il cavatappi a leva permette di togliere il tappo facilmente e senza timore di torcerlo. In tre movimenti, il sughero viene estratto senza danni. Dal punto di vista del design, i colori sono spesso sobri e classici.
Il cavatappi ad aria
Geniale, il cavatappi ad aria permette di estrarre il tappo grazie alla pressione. Come una siringa, spingi l'ago nel tappo e inietta aria attivando la pompa… Il gioco è fatto!
Il cavatappi bimetallico
Questo cavatappi non ha viti ma due piccole lame da far scorrere su ciascun lato del sughero. Quindi basta tirare girando il cavatappi e il tappo esce con la lama senza essere forato. Il vantaggio sta nella leggerezza e semplicità del prodotto, senza lasciare alcun residuo dal sughero. D'altra parte, a volte è necessario prendere la "mano amica". Questo modello è piuttosto consigliato per i vini vecchi.
Il cavatappi elettrico
Il must del cavatappi! Questo modello non richiede alcuno sforzo. Tutto quello che devi fare è mettere il cavatappi sul sughero e premere un pulsante … Le batterie vengono solitamente ricaricate dalla rete elettrica.
