Come rendere la merenda un momento eccezionale?
In inverno, il tè pomeridiano è un momento sacro per grandi e piccini. Confortante, aiuta sia a mantenere il sorriso, a evitare gli spuntini, sia ad affrontare la serata con sicurezza. E nei fine settimana, rappresenta un'opportunità da sogno per ricevere facilmente i propri cari in modo originale e festoso. Tutti i nostri consigli per assaporare con stile!L'arte della cioccolata calda
Quando le temperature si abbassano, l'ora della merenda evoca inevitabilmente l'aroma ammaliante della cioccolata calda fatta in casa. Tanto golosa quanto regressiva, questa bevanda non solo ci fa ricadere nell'infanzia, ma in più soddisfa tutti i nostri dolci desideri e ci impedisce di fare spuntini a fine giornata. Per un cioccolato perfetto, i puristi scaldano il latte nel pentolino prima di sciogliere dei quadratini di cioccolato frolla e aggiungere lo zucchero, un po' di crème fraîche, la vaniglia e un pizzico di cannella. Yum! Chi presta attenzione alla propria figura può prepararlo anche con latte vegetale meno calorico, cacao in polvere e aspartame… Infine, adoriamo i cubetti di cioccolata calda su stecco da sciogliere in una tazza di latte caldo. Preparateli in anticipo sciogliendo cioccolato fondente e cioccolato al latte, poi aggiungete il cioccolato in polvere e lo zucchero e riempite con questo preparato una vaschetta per cubetti di ghiaccio. Aggiungere i bastoncini di eschimese, lasciar raffreddare e conservare in frigorifero. Successo garantito al momento della sformatura!
Cubetti di cioccolato da sciogliere con piacere
L'ora del tè
In ufficio come a casa, il rito anglosassone del “tea-time” prevede una pausa a fine pomeriggio per ricaricare le batterie. In base ai tuoi gusti, scegli tè sfusi, una graziosa teiera e tazze XXL, quindi scalda l'acqua nel bollitore senza raggiungere il livello di ebollizione: idealmente 90 °C per i tè neri e 75 °C per i tè verdi. Lasciare in infusione per il tempo consigliato ed eventualmente aggiungere una fetta di limone, poco zucchero o un goccio di latte. Prendetevi il tempo per annusare il vostro tè prima di sorseggiarlo dolcemente e lasciate che gli aromi leniscano il vostro corpo e la vostra mente… Un rituale rilassante da adottare da soli, con la famiglia e i colleghi per combattere lo stress di fine giornata!
Sono le 5? Presto, un tè!
Torte e pasticcini fatti in casa
Chi dice merenda dice anche torte, pasticcini, muffin, biscotti, focaccine e altre torte alla frutta. E appena sfornate sono ancora più buone! Più facili da realizzare di quanto sembri, le ricette tradizionali sono accessibili a tutti i buongustai. Investi in stampini e tagliabiscotti, riempi una credenza con farina, zucchero, lievito, zucchero vanigliato, cioccolato fondente, frutta secca e spezie, ricordati di avere sempre uova e burro, e presto, sei pronto per improvvisare quasi qualsiasi ricetta per un gusto quasi perfetto! La nostra selezione di stampi per dolci
Il gusto inimitabile del fatto in casa!
Ricevi con waffle e pancake fatti in casa
Se la voglia di andare in letargo ti fa venire voglia di dormire e andare a letto con le galline, perché non invitare la famiglia e gli amici per l'ora del tè? Plus simple à organiser que le brunch, plus gourmand que l'apéro, le goûter a tout bon : il laisse le temps de se préparer en douceur, ne demande que peu de vaisselle, et permet de se régaler facilement avec des gaufres ou des crêpes casa. Che tu preferisca investire in una piastra per cialde, o girare le tue frittelle davanti ai tuoi ospiti, la ricetta è estremamente semplice: estrai i vasetti di marmellata, miele e crema spalmabile, presenta qualche fetta di prosciutto e formaggio e chiedi a tutti di preparare la sua crepe o cialda dolce o salata. Buon appetito !
Waffle, per un momento gourmet e conviviale
Che ne dici di uscire per uno spuntino?
E per diventare davvero il re del tè pomeridiano, considera anche di fare uno spuntino all'aperto, anche in pieno inverno! Grigliare le castagne sul barbecue, servire i muffin appena sfornati in terrazza e preparare un cestino da picnic con un grande thermos di tè caldo per andare a fare merenda nel bosco, in spiaggia, o anche nel parco all'uscita della scuola. . Viva il gusto! Le nostre 10 idee per continuare a vivere all'aperto con il freddo
Uno spuntino al sole d'inverno