Nuovi codici d'arredo per un'ottima cena
Ogni inverno, la tendenza si conferma ancora di più: la zuppa non è mai stata così trendy. Ma se le nuove ricette ci fanno venire voglia di metterci ai fornelli per cucinare belle verdure tutte biologiche, è fuori discussione tirare fuori la zuppiera della nonna! D'ora in poi anche l'ora della zuppa è decorativa al 100%!
Sostituiamo la zuppiera con un'insalatiera
Troppo ingombrante, la zuppiera della nonna può quindi rimanere nella credenza, perché le vostre zuppe sono così buone che andranno inghiottite prima ancora che abbiano avuto il tempo di raffreddarsi. Una bella e semplice insalatiera farà perfettamente il lavoro. Lo abbiamo scelto il più sobrio possibile per mettere in risalto la zuppa, che ora va vista e ammirata prima di essere gustata! Altrimenti serviamo la zuppa direttamente in una bella casseruola di ghisa, oppure in una casseruola molto calda!
Sostituiamo i piatti fondi con le tazze
Per rompere i codici tradizionali, dimentichiamo anche i grandi piatti fondi e serviamo la nostra zuppa serale in tazze, boccali o ciotoline. La zuppa può quindi essere gustata come bevanda calda, scaldando le mani godendo dei benefici di questa benefica bevanda. E quando cambiano i gesti, cambia anche il gusto…
Tiriamo fuori le nostre tazze smaltate
D'altra parte, se la tua prozia ti ha lasciato la sua collezione di tazze smaltate, ora è il momento di tirarle fuori di nuovo per servire una deliziosa zuppa di butternut, una zuppa di pastinaca o una zuppa di patate dolci. E non dimenticare di fotografarli, sarai invidioso sui social network!
Una zuppa molto bella trovata sul blog Émilie MurmureServiamo la zuppa in un barattolo
Simbolo del cibo sano e delle ricette casalinghe, i vasetti si invitano anche in tavola per servire la zuppa. Vasetti singoli piccoli o vasetto grande come zuppiera, l'importante è che la zuppa sia gustosa… e bella da vedere!
Una bellissima idea ultra decorativa!Giochiamo con gli effetti di trasparenza
Inoltre, poiché il piacere della zuppa in inverno è dovuto anche ai suoi magnifici colori arancio, giallo, verde o rosso barbabietola, tutti i contenitori trasparenti possono essere utilizzati per servire la zuppa. Che ne dici di presentare la zuppa nei bicchieri? In verrine?
Aggiungiamo ingredienti fotogenici
In cucina come nella decorazione, tutto si gioca nei dettagli. Quindi prima di servire aggiungete nelle ciotole degli ingredienti tanto belli quanto buoni: una foglia di prezzemolo, dei semi di zucca saltati in padella, nocciole tritate, semi germogliati, chicchi di melograno fresco, un filo di panna liquida, cipolle caramellate, un pizzico di curcuma, cubetti di tofu, un pezzo di feta sbriciolata… La zuppa deve essere bella da vedere!
Prepariamo i nostri crostini fatti in casa
E per accontentare la nonna e i piccoli buongustai, pensiamo anche di preparare dei crostini fatti in casa. Basta tagliare a cubetti una baguette, spennellarli con un misto di olio d'oliva, aglio ed erbe aromatiche, quindi cuocerli in teglia per una decina di minuti. Allora, questa zuppa?
Con i crostini fatti in casa anche i bambini possono servirsi più zuppa!