Tutti i nostri consigli per conservare al meglio la tua spesa ed evitare gli sprechi alimentari!
Organizza il tuo frigorifero, ordina i tuoi armadi, riordina la tua cantina Tanti gesti utili per evitare sprechi alimentari! Come conservare al meglio la spesa per evitare di buttarla via? Risposte.
Prima della spesa: come conservare al meglio il cibo per evitare sprechi alimentari?
1. Svuota e ordina i tuoi armadi
La prima cosa da fare, prima ancora di andare a fare la spesa, è sistemare gli armadietti della cucina che contengono cibo! Separare il cibo in quattro:
- Alimenti scaduti,
- Alimenti che scadranno presto,
- Cibi che hai ancora tempo per mangiare,
- Cibi che non mangerai.
Getta gli alimenti scaduti. Raccogli il cibo che non mangerai in una cassetta: puoi donarlo a un amico, a un vicino di casa o a un'associazione di distribuzione alimentare. Pensaci!
Raccogli gli alimenti che presto scadranno. Fai lo stesso per i cibi che hai ancora tempo per mangiare.
2. Controlla le date di scadenza
È ora di controllare le date di scadenza! Se il DLC di un alimento è appena stato superato, verificare che l'alimento sia comunque ancora commestibile. Se è così, metti il cibo con cibi che scadranno presto. In caso contrario, buttalo via.
In generale, ricorda che i prodotti secchi e in scatola possono essere consumati diverse settimane dopo la scadenza!
3. Pulito
Approfitta del fatto che i tuoi armadi sono vuoti per pulirli! Un aspirapolvere, poi una spugnetta imbevuta di acqua e aceto bianco, o candeggina se noti la muffa, e il gioco è fatto!
Se pulisci gli armadietti con la candeggina, lasciali aerare per diverse ore prima di sciacquarli con acqua e rimettere il cibo dentro. Giusto il tempo necessario per fare shopping, sì!
Dopo la spesa: come conservare il cibo per evitare sprechi alimentari?
1. Classifica gli alimenti per famiglia
La spesa è terminata, hai diverse borse da riporre? Rimboccati le maniche, è giunto il momento di iniziare!
Inizia classificando i cibi freschi che hai appena acquistato per famiglia.Carne e pesce da una parte, frutta e verdura dall' altra, latticini qua e bibite fresche là. Conserva questi alimenti nel tuo frigorifero, assicurandoti di ruotarli! Metti gli alimenti con la data di scadenza più vicina davanti a quelli con una data di scadenza più lunga! Se un alimento fresco è scaduto, buttalo via! (Leggi il nostro articolo “Come conservare il frigorifero?”)
Il frigorifero è stato riposto? Continua con i cibi secchi, classificali! Cereali secchi da una parte, condimenti dall' altra, dessert kit qui, frutta secca là Conserva questi gruppi di alimenti nella tua dispensa, mettendo in avanti i prodotti con la data di scadenza più vicina!
Stai finendo lo spazio? Elimina gli imballaggi spesso ingombranti e distribuisci cereali, legumi, farine, zuccheri, frutta secca, gocce di cioccolato, ecc., in barattoli di vetro o contenitori riutilizzabili!
2. Organizza in modo pratico
Pensa a organizzare il tuo spazio di archiviazione! Perché non conservare il necessario per la colazione nell'armadio vicino alla caffettiera? Condimenti e spezie nel cassetto scorrevole sotto il piano di lavoro? Le confezioni di latte, bibite o acqua in bottiglia nella tua dispensa? Insomma, conserva i tuoi cibi in modo pratico in base alle dimensioni della tua cucina e al tuo modo di mangiare!
Evita lo spreco di cibo spendendo meno
Infine, non dimenticare che il modo migliore per evitare lo spreco alimentare è spendere meno. Se puoi, fai la spesa più volte al mese per regolare i tuoi acquisti. Fai la spesa a stomaco pieno per evitare di comprare per capriccio in caso di voglie. Prima di andare a fare shopping, fai una lista e attieniti ad essa! Mettendo in pratica tutti i nostri consigli per conservare al meglio i tuoi alimenti prima e dopo la spesa, ridurrai notevolmente gli sprechi alimentari!