L'arte del giardino non esiste in tutte le civiltà
Ingegnere orticolo e paesaggista, Yves-Marie Allain ha una carriera di successo che oggi gli consente di offrire un libro che elenca non meno di 90 chiavi per comprendere il giardino. L'autore ed esperto torna per noi su "Il giardino segue le mode?" »Pubblicato dalle edizioni Quæ.
Parlaci del tuo background.
Ho un background classico con un diploma di ingegnere orticolo a Versailles e poi un paesaggista DPLG. Ero responsabile degli orti pubblici comunitari a Lorient e Orléans. Nel 1993 sono stato responsabile del Jardin des Plantes di Parigi e dell'Arboretum de Chèvreloup. Nel 2004 sono entrato a far parte dell'ispettorato generale dell'ambiente.
Perché questo libro che presenta 90 chiavi per il giardino?
Volevo offrire gli elementi di base che ci permettono di iniziare a spiegare il comportamento delle piante. Ad esempio, volevo che tutti potessero capire perché c'è una bella fioritura in alcuni anni e non in altri, specificando il ruolo del freddo invernale. Tutto si può spiegare fisiologicamente e offro chiavi per capirlo e non dimostrazioni scientifiche. Il libro è rivolto a tutti coloro a cui mancano le basi del giardino ea chi vuole comprendere le regole delle piante.
Cos'è per te un giardino?
Siamo fortunati che il vocabolario abbia un significato, quindi non è la mia definizione ma quella della parola giardino. Un giardino è un luogo chiuso in cui più o meno l'uomo interviene. La natura vi può svilupparsi ma non del tutto liberamente anche se anche l'uomo deve rispettare determinate regole. È una specie di simbiosi. Possiamo essere molto direttivi, come ad esempio in un orto, a patto che vengano rispettate alcune regole (temperatura, umidità, durata del giorno…) o al contrario, lasciamo più libertà alla vegetazione coltivata e spontanea.
Quanti stili di giardino esistono?
L'arte dei giardini non esiste in tutte le civiltà. Se esistono giardini, anche simbolici o religiosi, non c'è stata una vera arte dei giardini, come la intendiamo in Occidente, nelle civiltà di certi continenti come l'America, l'Africa, l'Australia. Le grandi culle del "giardino del piacere" sono l'Estremo Oriente con Cina e Giappone, la seconda focalizzazione è nel Medio Oriente fino al bacino del Mediterraneo e la terza è l'arte occidentale nata principalmente in Italia all'epoca del Rinascimento e da allora distribuita in tutto il mondo. Possiamo quindi declinare le ispirazioni di queste tre culle in tante sfumature.
Cosa devi sapere principalmente per creare il tuo giardino?
La prima domanda da porsi è "cosa mi aspetto da questo giardino?" "," Cosa voglio farne? ". Hai diversi tipi di giardino: quello della rappresentazione e quello che permette un rapporto sensibile e diretto con la natura. Il giardino in sostanza, è un luogo dove è possibile fare di tutto compreso il contrario di ciò che sta fuori dalle mura di quest'ultimo. È anche la grande libertà e il grande dramma del giardino! Ma se vuoi avere successo nell'ottenere ciò che vuoi, ci sono una serie di regole che devono essere comprese. In ogni caso, il giardino deve rimanere un luogo in cui si esprime la propria percezione. Se alcuni trovano ridicoli i nani da giardino, per altri è un modo di esprimere la loro immaginazione e non si dovrebbe disprezzare questo modo di esprimersi.
Il titolo del tuo libro solleva la questione delle mode da giardino. Si può davvero parlare di moda?
Sì, ci sono le mode! Oggi ci stiamo muovendo verso giardini sempre più naturali con piante più adattate e guardiamo anche alle erbacce in modo diverso. I giardini condivisi sono molto trendy e positivi, ma sono anche il simbolo di una società che sta perdendo i suoi orientamenti e che non ha più altri luoghi di convivialità. Il giardino è un modo per tornare a una nozione terrena ma anche a una certa nozione di tempo. Le cose cresceranno al loro ritmo e sarà possibile guardare il tempo che passa.
Fornisci una lunga lista di giardini da visitare, ma se dovessi nominarne solo uno?
Non ho risposta ! Fondamentalmente, dipende dallo stato d'animo in cui ti trovi! Ho ancora una certa tenerezza per le persone che restaurano i vecchi orti. Oggi magnifichiamo le grandi tradizioni per fare qualcosa di bello. Il culturale e il culturale non sono incompatibili.
