Fatto in casa a tutti i costi!
Secondo uno studio condotto dall'Osservatorio francese e ricreativo all'aperto Campingaz, 1 francese su 2 preferisce portare in ufficio il proprio picnic “fatto in casa” piuttosto che acquistare un panino o altro piatto già pronto. I risultati sono quindi evidenti, il “fatto in casa” appena esce di casa e viene esportato in ufficio, dando vita così a un nuovo indispensabile in cucina: il lunch box o lunch box.
Un nuovo modo di mangiare
I francesi vogliono mangiare meglio! E questo passa attraverso una preparazione del loro pasto. Niente più piatti dove gli ingredienti sembrano la panoplia di una farmacia, oggi vogliamo controllare il nostro piatto selezionando i nostri ingredienti per mangiare prodotti che fanno bene alla salute. Il piacere di cucinare si aggiunge alle sue esigenze e fa risaltare il picnic in ufficio per 1 francese su 2. Ispirato dai giapponesi che si godono il pasto di mezzogiorno in scatole, l'arte del bento, per un pasto sano, è così sbarcata in Francia. E se il bento corrisponde prima di tutto a un pasto tradizionale giapponese, designa anche la scatola a compartimenti che ospita il cibo e che i francesi hanno bonificato!
Scatole sempre più fantasiose
Preparare il pasto per il lavoro, va bene, ma solo se lo fai con stile! È per soddisfare questa esigenza che i francesi si sono rivolti per la prima volta ai bento box. I produttori si sono affrettati a fornire molti suggerimenti per trasportare il pranzo. Anche il famoso marchio Tupperware ha poi intrapreso collezioni più estetiche con bei colori per esempio. Molto ingegnoso, il marchio Lékué si è concentrato sulla specificità francese del panino e offre anche coperture per il trasporto di baguette e panini. Quanto ad Aladdin, rivisita il bento box con una pratica scatoletta cilindrica con manico e Black + Blum reinventa il vassoio pasto con piatto a scomparti che include tutto il necessario. Cosa reinventare il picnic!
