Nell'orto vanno assolutamente evitate certe compagnia tra le varietà
Associazioni buone o cattive? Molte varietà di verdure hanno le stesse esigenze nutrizionali. Se li unisci nell'orto, cercheranno naturalmente di svilupparne uno a spese dell'altro.Non fare le associazioni sbagliate
- Non piantare mai piselli o fagioli vicino a file di bulbi di ortaggi come cipolla, aglio o scalogno. - La bietola non si svilupperà se la metti accanto agli spinaci. - Alle insalate non piace il prezzemolo, ma alla lattuga piace la compagnia dei ravanelli. - Melanzane e patate, sensibili ai coleotteri del Colorado, darebbero luogo ad un vero e proprio allevamento di questi insetti indesiderati. - Alle carote non piace la menta. - Patate e pomodori competono tra loro, così come cipolle e cavoli che non amano più la compagnia delle patate.Fai attenzione alla velocità di sviluppo delle tue verdure
Alcune varietà di ortaggi come le piante da bulbo (aglio, cipolla, scalogno), carciofi o anche porri richiedono una coltivazione a lungo termine. Monopolando lo spazio per mesi, soffocano letteralmente quelle a rapido sviluppo come i ravanelli e tutte le varietà di insalate in genere.