Rosso, arancio, verde… assapora i sapori dei pomodori fatti in casa
I pomodori rallegrano gli orti dei giardinieri. Simboleggia il bel tempo e il suo arrivo coincide con il culmine dell'estate. Ama il sole, se ne ingozza e arrossisce fino a somigliargli la sera. La sua pelle è liscia e morbida come la carezza di un raggio di primavera e il suo profumo è particolarmente delicato e delizioso quando è maturata lentamente al sole. I suoi bei frutti carnosi rossi - ma anche arancioni, viola o verdi -, la sua naturale generosità, il suo fogliame profumato, il suo aspetto paffuto vi faranno venire voglia di affondarci i denti. Per questo, devi farli da solo. Mentre alcune varietà si comportano molto bene su balconi e davanzali, i pomodori daranno il meglio di sé in un orto. Se conosci solo quello che viene dagli scaffali del supermercato, non hai mai avuto i pomodori. Questa è l'occasione per provare! Piantali, coccolali, guardali maturare, ti aspetta una sorpresa!
Difficoltà: facile Costo : Una decina di euro per 6 piante in un garden center Strumenti richiesti : - Una grelinette o una vanga - Una piccola pala - Qualche foglia di ortica o di consolida maggiore - Guanti - Forbici - Paletti (e una mazza se necessario, se il terreno è duro) - Gambi di pomodoro
Passaggio 1: allentare
Il terreno deve prima essere modificato con compost fatto in casa o letame ben decomposto. Se stai piantando per la prima volta, non concentrarti su questo passaggio, favorisce lo sviluppo delle piante future, ma non è essenziale. Con le grelinette, smuovete profondamente la terra senza rivoltarla, in modo da favorire il radicamento profondo delle radici, dove andranno a cercare l'acqua quando ne avranno bisogno.
Passaggio 2: scavare
Fai un buco di una ventina di centimetri, largo quanto profondo. Se hai molti piedi da piantare, sentiti libero di usare la vanga.
Passaggio 3: fertilizzare
Prendete delle foglie di ortica e tritatele sul fondo della buca. L'ortica è usata come fertilizzante. Mentre si decompone, promuoverà la crescita e la salute della pianta. 
Coprire leggermente la poltiglia di ortiche con terra fine.
Passaggio 4: piantare
Togli la pianta e mettila nella buca, tutto con attenzione, perché la pianta di pomodoro è fragile e si rompe facilmente. 
Seppellire l'inizio del fusto deponendolo in modo da favorire la formazione di nuove radici. Il pomodoro saprà approfittarne, una volta arrivato il caldo, per raccogliere l'acqua di cui ha bisogno. Copri la pianta e compatta bene il terreno intorno ad essa.
Passaggio 5: acqua
Formate una piccola ciotola ai piedi della pianta. Servirà per contenere l'acqua durante l'irrigazione. Quindi annaffierai solo quando sarà necessario. 
Innaffia abbondantemente la giovane pianta, senza toccare le foglie, riempiendo la ciotola. Se innaffi troppo spesso, la pianta lascerà le sue radici in superficie e si disidraterà più facilmente sotto l'effetto del caldo. Inoltre, un'abbondante irrigazione influirà negativamente sulla sua qualità gustativa.
Passaggio 6: tutor
Pianta il paletto e spingilo in circa 30 centimetri. Ricorda la posizione delle radici per evitare di danneggiarle. 
Lega la pianta al paletto con un pezzo di rafia, abbastanza largo da non ostacolarne la crescita. Ripeterete questa operazione man mano che si sviluppa.
Passaggio 7: bordatura
I golosi favoriscono il fogliame a scapito dei frutti. Dovrebbero essere rimossi regolarmente. Quelli golosi sono le piccole partenze dello stelo tra il fusto madre e lo stelo figlia come mostrato nella foto. Per fare ciò, pizzicare la base dell'asta da rimuovere tra il pollice e l'indice e tirare.
Passaggio 8: decorare
Ora, perché non piantare dei fiori tra le file? Le calendule faranno perfettamente il lavoro. Evita di piantare tutto intorno, mantieni un accesso per avvicinarti alle tue piante di pomodoro. 
Integrando con la pacciamatura (foglie morte, paglia, erba, corteccia, ecc.) si regoleranno le erbacce (erbe indesiderate), ma soprattutto la pacciamatura limiterà l'evaporazione dell'acqua contenuta nel terreno. Se non si desidera pacciamare, praticare una zappatura regolare che limiterà anche l'evaporazione dell'acqua.