La sfida del giorno? Dimentica sacchetti di patatine, piatti di cartone e bicchieri di plastica optando per un picnic a rifiuti zero!
Il cielo azzurro, il sole splendente, il canto degli uccelli… Questo è ciò che fa venire voglia di un picnic! Di contro, la quantità di rifiuti generata al termine di questi momenti di convivialità offusca l'immagine di una scampagnata di campagna nel cuore della natura. Quindi possiamo fare picnic senza danneggiare l'ambiente? Prova che lo fa in questo articolo che esamina le buone pratiche per un picnic a rifiuti zero.
Picnic "fatto in casa" certificato Zero waste
Le preparazioni culinarie industriali non vi entusiasmano? Bene, la loro confezione (accesa) non è compatibile con un picnic a rifiuti zero … Quindi dimentichiamo i singoli sacchetti di patatine e insalate pronte e sostituiamo tutto con fatti in casa . Verdure crude, torte salate, torte, tortillas, piadine, insalate, tabbouleh: cosa c'è di più delizioso delle preparazioni fatte in casa? Scegli ricette facili da riportare e che riducano al minimo i requisiti di confezionamento… E se il pacchetto di patatine attira davvero la tua attenzione, opta per un formato grande o meglio: patatine sfuse! 
Senza plastica, il picnic è più folle!
Pellicole alimentari, piatti di plastica e posate hanno accompagnato generazioni di appassionati di picnic. Tuttavia, sebbene pratici, gli accessori in plastica usa e getta sono tutt'altro che ecologici. Nemico n° 1 della picnic a rifiuti zero , la plastica usa e getta può essere facilmente sostituita dalla plastica… rigida, lavabile e resistente, punto. Piuttosto che buttare via i tuoi accessori di plastica usa e getta alla fine del picnic, opta per piatti di plastica riutilizzabili, scatole ermetiche , tupperware, bento box e/o lunch box. 
Una zucca, se non niente
Alleata del picnic zero waste, la zucca permette di trasportare acqua fresca, tisane e succhi di frutta fatti in casa senza generare rifiuti. Un ottimo modo per dire addio al regno della lattina di alluminio, delle bottiglie d'acqua e di altri mattoncini di succo di frutta. Per mantenere caldo il caffè e raffreddare i succhi di frutta fatti in casa, opta per un thermos termico. Infine, se le bollicine o il rosé fresco vi fanno venire voglia, puntate su un cubi o meglio: bottiglie a rendere . 
Per un pic nic in campagna, mettiamo il bicchiere
Chi opta per un picnic zero waste si rifiuta di utilizzare cellophan o fogli di alluminio per avvolgere le sue preparazioni culinarie. Barattoli, scatole, barattoli e piccoli contenitori in vetro (preferibilmente di recupero!) sono adatti per conservare vinaigrette, semi, frutta secca, popcorn, dadi di formaggio, frutti di bosco, biscotti dolci e altri snack fatti in casa. Poco più ? I vasetti sono decorativi! 
Mai senza le mie posate per il mio picnic!
Per sostituire le posate di plastica, niente di più semplice che usare le posate di tutti i giorni… Prima di partire per il parco, il giardino, la spiaggia o le sponde del canale, estraete dall'armadio forchette, coltelli e cucchiai di acciaio inox per prenderli …picnic! Le istruzioni per gli amici e gli ospiti del picnic non potrebbero essere più esplicite: "ognuno porti le posate!"… 
Tutto in un cesto di vimini…o in una cassa
I sacchetti di plastica, avete indovinato, sono banditi del tutto dal picnic a rifiuti zero. Per aggiungere un tocco retrò a questo grande momento di convivialità rustica, niente di meglio di un cesto di vimini, una cassa o anche una borsa in cotone biologico. E per suonarlo retrò fino alla fine, non dimenticare di aggiungere al kit da picnic zero rifiuti … Un bel cappello di paglia! 
Il fascino del tessuto per un picnic a sprechi zero!
Banditi il rotolo di carta assorbente e il telo di plastica, tiriamo fuori dall'armadio un lotto di tovaglioli di stoffa (riciclati se possibile) prima di fare il giro della soffitta per recuperare la grande tovaglia a quadretti rossi zio Louis. Poi imballiamo il cibo da picnic… I panini saranno avvolti in un canovaccio (teneteli con uno stuzzicadenti o con uno spago se avete paura che si rompano). Il bento sarà avvolto in un quadrato di furoshiki. Naturalmente, non dimenticate di lasciare il posto del picnic al nichel portando con voi le vostre cose e le vostre bucce (e presto: nel compost). 