Test della macchina per caffè espresso A Modo Mio.
Qualche giorno fa mi è stato proposto di testare la macchina per caffè espresso di Saeco e Lavazza: A Modo Mio. In italiano A Modo Mio significa, a modo mio, un modo per suggerire che le possibilità offerte da questa macchina sono numerose. Innanzitutto dal lato del design con le limited edition che propongono colori accesi e pop: turchese, fucsia, arancio e verde. Poi dal lato del gusto con le diverse capsule proposte dai dolci nomi italiani che fanno subito viaggiare. Infine con la lancia vapore che ti permette di scegliere di preparare l'acqua calda per il tuo tè o la schiuma di latte per il tuo cappuccino.
Una macchina che suona una bella meccanica
A prima vista, la macchinetta A Modo Mio somiglia a quelle belle italiane soprannominate "vasetti dello yogurt". Come la Fiat 500 - la vecchia generazione che sento - la caffettiera A Modo Mio ha un aspetto squadrato "tutto in rotondità" e le sue cromature ricordano ovviamente un universo motorizzato. Ma il confronto non si ferma all'estetica: A Modo Mio ha più di un punto in comune con il mondo automobilistico, soprattutto nel suo funzionamento (punti che spiegherò più avanti). Tutto suggerisce che A Modo Mio ha la raffinatezza destinata a fare appello agli uomini.
Meno semplice di quanto sembri
Se il design della tua macchina per caffè espresso è semplice, A Modo Mio potrebbe non essere quello che fa per te. Senza essere di grande complessità, non si lascia nemmeno addomesticare a prima vista. Dopo diversi tentativi, consulto ancora le istruzioni per l'uso per essere sicuro di seguire i passaggi (e il fatto che io sia bionda non viene tenuto in considerazione). Tutto inizia con il pulsante di avvio. 
La reflex sarebbe quella di premere il pulsante centrale visibile nella foto sopra ma questo pulsante è in un certo senso a impostore poiché non ha altro uso che indicare che la macchina è accesa quando è accesa. Per avviare realmente la macchina, bisogna guardare il retro del prodotto come mostrato nella foto sotto. Ciò implica non appoggiare la macchina contro un muro poiché è necessario poterci mettere la mano. Può sembrare imbarazzante per alcuni, per altri non avrà importanza. 
Una volta introdotta la capsula nell'apposito serbatoio, sarà necessario innestare anche la leva cromata tirandola verso di sé in modo che la capsula sia a posto. 
La foto sotto mostra la leva innestata. Ancora una volta troviamo una somiglianza con il mondo automobilistico perché tutto questo mi fa pensare furiosamente a un cambio automatico. Manca più di un piccolo vroom per accompagnare l'uscita del caffè. 
Grazie ai 15 bar di pressione, ottieni un caffè forte e una crema morbida: l'espresso italiano c'è! 
Una lancia vapore che non fa fumo
Non avendo mai avuto una caffettiera con lancia vapore, non posso confrontarla con altre e sapere se queste caratteristiche sono insite in tutti gli altri sistemi simili ma sappi che nel caso dell'A Modo Mio, la lancia vapore comporta alcuni accorgimenti. Se la macchina rimane ferma troppo a lungo, l'acqua viene "bloccata" a livello dell'ugello ed è meglio evacuare quest'acqua prima di poter fare un caffè. Allo stesso modo, quando si vuole fare una schiuma di latte, è ancora necessario evacuare quest'acqua residua: sono poi necessari due recipienti per fare la sua schiuma, uno per raccogliere l'acqua e l'altro per il latte. Peccato che Saeco non fornisca un contenitore per la produzione della schiuma di latte con la sua caffettiera, perché non tutti abbiamo a disposizione un contenitore adatto. Nel mio caso ho dovuto fare diverse prove prima di trovare un utensile adatto. 
Un cappuccino va guadagnato! Pianifica di provare alcuni esperimenti deludenti prima di produrre la schiuma di latte perfetta. Una volta addomesticata, la macchina è davvero divertente e ottieni cose carine. In conclusione direi che è una macchina che presuppone di essere già abituata alle macchine per caffè espresso oltre che alla lancia vapore ma se sei già un intenditore e un amante dei caffè allora questa macchina può esserti di grande aiuto . . Per maggiori informazioni: sito A Modo Mio