Vi piacciono i vostri pancakes conditi con burro e zucchero, limone, cioccolato o anche Nutella? In occasione della Festa della Candelora, proponiamo una selezione di dieci ricette per rivisitare le frittelle in modo originale e audace. Segui la guida!
La versione pancake suzette cake
© I luoghi di HannaAh le crêpes Suzette… Sono senza dubbio uno dei dolci preferiti dai francesi. Per l'occasione vi proponiamo questa variante della ricetta tradizionale a base di ananas e cocco. È più? È senza glutine! Fonte: i luoghi di Hanna
Un pancake denso con le mele
© Cucina di AnaReinventa i pancake con questa ricetta di Laurent Mariotte ispirata a Sancieux, una ricetta tipica di Berry. Servita calda, spolverata di zucchero, questa densa crêpe ripiena di mele è l'ideale, se si vuole cambiare le tradizionali crêpes con burro, zucchero o marmellata. Fonte: cucina di Ana
Tarte tatin di mele, un classico rivisitato
© L'album di JuliaSul suo sito web, Julia, dall'album del blog culinario Julia, rivela questa ricetta audace che unisce il meglio dei pancake e della tarte tatin. Risultati? Pancake originali al gusto di mela e cannella. Un buon modo per riscoprire i suoi classici! Fonte: album di Julia
Pancakes
© Piselli dolci e zafferanoMettiti al passo con l'America con questa gustosa ricetta di pancake. Per il tuo brunch domenicale, opta per questa ricetta a base di mandorle e mirtilli. Una dolcezza made in USA che metterà d'accordo tutti! Fonte: piselli dolci e zafferano
La crepe avvolgente alla frutta
© Cucchiaio da tavolaViziarsi fa bene, balsare il cuore mangiando sano è ancora meglio. Quindi, per fare il pieno di vitamine e affrontare l'inverno nel migliore dei modi, vi proponiamo questa ricetta avvolgente a base di kiwi, fragole, arancia, ananas, mirtillo e ricotta che rivisita la tradizionale frittella. Una bella ricetta fruttata! Fonte: cucchiaio da tavola
il blintz
© ToriaveyIdeale per iniziare bene la giornata, il Blintz, una ricetta newyorkese, è in realtà un pancake ripieno. Se non lo sai ancora, dai un'occhiata a questa variante della tradizionale frittella condita con ricotta e crema di formaggio. Provarlo è adottarlo! Fonte: Toriavey
Un pancake in stile sushi
© Cercare mamme divertentiAmante della cucina giapponese, lasciati conquistare da questa dolce versione sushi dei pancake. Se volete farla, mettete la Nutella su tutta la vostra frittella e mettete al centro una banana. Quando si tratta di piegare, optare per la tecnica della crepe arrotolata. Tutto quello che devi fare è tagliarlo a forma di piccolo sushi. Fonte: Cercare mamme divertenti
Mille-crepe al tiramisù
© Tavolo DegustazioneUnire il meglio della cucina italiana e francese è possibile con questa ricetta di pancake al tiramisù ispirata al dolce del famoso chef Francisco Migoya. Tentata ? Dai una rapida occhiata al blog Tasting Table. Fonte: Tavolo Degustazione
La torta di frittelle
© Onestamente YumInfine, i più golosi soccomberanno a questa originale versione di torta ricetta pancake. Dopo aver preparato il vostro impasto e averlo lasciato riposare per qualche ora, prendete la crepiera e cuocete i vostri pancake. Fatto questo, preparate il vostro ripieno utilizzando panna montata, zucchero, mascarpone, succo di limone e marmellata. Tutto quello che devi fare è spalmare questo composto su ciascuna delle frittelle, quindi posizionarle una sopra l'altra. Un vero gioco da ragazzi! Fonte: Onestamente Yum
