La cucina a doppia I, detta anche parallela, corridoio o soppalco, è in realtà una variante della cucina I. Si tratta di una configurazione contrapposta in cui due pareti ravvicinate si fronteggiano in parallelo e accolgono i mobili e gli elettrodomestici. Questo layout è adatto a stanze lunghe ed è pensato per essere molto pratico perché offre molte possibilità di archiviazione e dispositivi. Richiede però un minimo di 1,20 m tra i due ripiani per consentire l'apertura simultanea dei mobili uno di fronte all'altro.
Doppia cucina I: cucina chiusa senza tavolo
© Angelique BLANCQuesta cucina chiusa di 2,60 mx 4 m, si trova in un appartamento in stile Haussmann, presentando una vecchia finestra stretta in fondo alla stanza. Il volume rettangolare di piccola larghezza impone una disposizione parallela. Questa cucina è un ottimo esempio dei vantaggi di questo layout: una cucina ultra funzionale per chi ama cucinare e ha bisogno di molto spazio per riporre, piani di lavoro ed elettrodomestici. Lo spazio è completamente ottimizzato in un volume ridotto. L'armadio dietro la porta servirà per riporre gli elettrodomestici usati saltuariamente.
Doppia cucina I: angolo cottura in un monolocale
© Angelique BLANCQuesta cucina a doppia I di 2,60 m x 3,40 m è adatta per uno studio. C'è solo un ripiano e un'isola di fronte ad esso che ospita la cucina e la zona pranzo. Piccola ma molto ergonomica, questa zona cucina offre un ottimo rispetto per il triangolo delle attività: una regola d'oro nel design della cucina, che consiste nel non collocare la cucina, il lavello e il frigorifero sullo stesso ripiano. Questo triangolo ottimizza le distanze tra questi tre punti e quindi limita il numero di viaggi. Il layout della cucina diventa solo più efficiente, ma anche più sicuro. Consente inoltre di installare qui una zona cottura molto confortevole. Tuttavia, l'installazione di una cappa sarà fondamentale per prevenire la diffusione degli odori di cottura.
Doppia cucina I: cucina chiusa con zona pranzo
© Angelique BLANCQuesta cucina lunga 2,50 mx 4,40 m offre una larghezza sufficiente per un'installazione a doppia I, infatti solo una larghezza di almeno 2,40 m consentirà questa installazione. Un ripiano più corto dell'altro permette di installare una zona pranzo, prolungata da un mobile contenitore scorrevole per pane e bottiglie, in modo da limitare gli spostamenti durante i pasti. Il mobile per la conservazione degli alimenti addossato al frigorifero è alto 1,20 m e il tavolo da pranzo è alto 0,90 m. Queste differenze di altezze consentono una disposizione a "scala" del lineare, visivamente alleggerita. Dal lato finestra, i piani di lavoro sono distribuiti intorno alla zona "cottura". Dietro la porta, la lavatrice è stata installata vicino all'armadio destinato a detersivi e altri prodotti per la pulizia. Infine, per poter beneficiare di una buona luce durante il lavaggio, il lavello viene posizionato sotto la finestra.
