Un frutto spesso noto come lime
Originario dell'Asia, il lime è un agrume, frutto del tiglio, un piccolo arbusto. Questo albero non resistente viene coltivato principalmente in vaso alle nostre latitudini. Scopri velocemente come piantarlo e coltivarlo in casa!
Le caratteristiche del lime
- Tipo: albero da frutta
- Altezza : fino a 5 m
- Colore del fiore: bianco
- Nome del frutto: lime o lime
- Esposizione desiderata: soleggiato
- Tipo di terreno: normale
- Fogliame: persistente
- Manutenzione : importante bisogno di luce
- Posizione interna: il soggiorno
- Disinfettante: no
- Malattie e parassiti: la cocciniglia
Origini e caratteristiche della calce
Lime (Citrus aurantifolia) è a agrumi detta anche calce acida o anche più comunemente lime. Il tiglio è il frutto del tiglio, un arbusto della famiglia delle Rutacee.
Il lime sembra un limone ma non è un limone, ha lo stesso colore della buccia del lime ma è molto più piccolo, la sua carne è succosa e acida. Originaria dell'India o della Malesia, la limetta fu introdotta nei paesi mediterranei dai soldati crociati, poi i coloni la trasportarono dal Portogallo all'America. Veniva poi utilizzato sulle navi dirette nel Nuovo Mondo per combattere lo scorbuto grazie alla sua ricchezza di vitamina C.
Quando piantato nel terreno, il tiglio può raggiungere i 5 m di altezza. Ma alle nostre latitudini si coltiva principalmente in vaso. Può quindi diventare facilmente una pianta da interno.
Il tiglio produce tigli continuamente. Tuttavia, ci sono due periodi principali di raccolta nell'anno: maggio e giugno, oltre a novembre-dicembre.
Il lime viene utilizzato in cucina, grazie ai suoi sapori acidi. Si trovano in particolare nelle preparazioni di piatti esotici o nei cocktail.
Piantagione di lime
Il tiglio apprezza i terreni ben drenati e sassosi. Per piantarlo nel terreno è necessario praticare una grande buca profonda e larga almeno 1 m. Puoi anche aggiungere letame organico al terreno del giardino.
Per le piantagioni in vaso, il tiglio è piantato tutto l'anno. In questo caso, usa un terriccio per agrumi e palline di argilla sul fondo del vaso per garantire un buon drenaggio del terreno.
Coltivare e prendersi cura del lime
Come tutti gli agrumi, il tiglio dovrebbe essere coltivato in climi caldi mediterranei o tropicali. È meglio tenerlo in casa durante l'inverno, non sopporta il gelo.
Innaffia regolarmente il tuo tiglio in modo che il terreno sia sempre fresco. Quando pianti in un vaso, assicurati che l'acqua non si accumuli nella tazza sotto il vaso.
Lo scopo della potatura, quando l'arbusto è in vaso, è di limitarne la crescita ma anche di eliminare il legno morto. Approfitta della potatura per dare al tuo albero una bella forma.
Il tiglio vede arrivare i suoi primi fiori in primavera e subito dopo i suoi frutti, i tigli.
Raccolta del lime
Lime si raccoglie prima della maturazione quando il frutto è di circa 8cm. Anche se il tiglio fruttifica tutto l'anno, ci sono due periodi di raccolta ben distinti: un primo prima dell'estate, a maggio e giugno. L'altro periodo è alla fine dell'anno, tra i mesi di novembre e dicembre.
Usando il file
Lime è molto utilizzato in cucina, apporta un tocco di acidità a piatti a base di pesce o crostacei.
Ricco di vitamina C, il lime viene utilizzato anche in gelati, creme, limonate, vinaigrette ma anche in salse o addirittura in cocktail come il mojito.
Lime può essere utilizzato anche in cosmetologia grazie ai suoi poteri astringenti che permettono di dare una spinta agli incarnati spenti grazie ad esempio ad alcune gocce aggiunte ad una maschera all'argilla.
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